天热烦躁，睡眠不好，我来帮你解决，吃了它补血养心安神好入眠！

一般很少吃内脏， 但是专家也说过， 每个食材都有它特殊的功效， 只要不吃过量，对人体都是有好处的，就拿猪心来说吧，猪心就是一种营养十分丰富的食品，它含有丰富的蛋白质、多种维生素，对加强心肌营养，增强心肌收缩力有很大的作用。

自古即有"以脏补脏""以心补心"的说法，猪心能补心，治疗心悸、心跳、怔忡。猪心的做法有很多种，可以炖汤，可以爆炒，今天就搭配这个季节新鲜上市的豆角来炒它。

豆角炒猪心， 成本不过十元钱， 无须五分钟就能完成的一款下酒送饭都很不错的快手小炒，想想看着欧洲杯喝着小酒真的很惬意。 猪心因为加入了蚝油爆炒， 很鲜香脆嫩； 而豆角色泽翠绿，荤素搭配，香味浓厚，白红相间。简单美味的小炒菜具有养血安神、补血及增强心肌营养等功效，可以帮助我们在这炎热的夏季养心安神，改善睡眠质量，让能一夜好梦。。。